Makanan sehat adalah bahan bakar utama tubuh. Sesuai pedoman Isi Piringku Kemenkes, setengah piring setiap makan harus berisi sayur dan buah. Tips sederhana:
-
Isi piring seimbang: ½ dari piring adalah sayur/buah, ¼ protein sehat (ikan, ayam, telur, kacang), dan ¼ karbohidrat (nasi merah, gandum utuh). Pola Harvard Healthy Eating Plate juga menyarankan komposisi ini.
-
Batasi gula-garam-lemak: Kurangi makanan tinggi gula, garam, dan lemak jenuh (gorengan, keripik, minuman manis). Pilih bumbu alami seperti rempah daripada garam berlebihan.
-
Protein sehat: Sertakan lauk kaya protein, misalnya ikan, ayam, telur, tahu-tempe, atau kacang-kacangan, untuk perkembangan otot dan sistem imun.
-
Sarapan bergizi: Jangan melewatkan sarapan. Konsumsi karbohidrat kompleks (bubur atau roti gandum), protein, dan buah untuk energi pagi hari.
-
Camilan sehat: Jika lapar sebelum waktu makan besar, pilih camilan bergizi seperti buah kering, yogurt, atau biskuit gandum utuh. Jangan makan berlebihan.
Sumber:
- Kemenkes (Isi Piringku – Gizi Seimbang Harian)
- Harvard Health (Healthy Eating Plate)
